2026年8月21日、
千葉県成田市の飲食業事業所にて、産業医活動を実施しました。
当事業所では、回転寿司店の運営を行っており、調理、接客、食材管理などさまざまな業務があります。
今回は、
- 安全衛生委員会議事録の確認
- 店舗内の職場巡視
- 作業環境の確認
- 安全衛生管理状況の確認
などを実施しました。
安全衛生委員会議事録を確認し、店舗における安全衛生活動の実施状況について確認しました。
また、厨房や店舗内、バックヤードなどを巡視し、従業員の動線や作業環境、安全衛生管理状況について確認しましたが、今回は特段の指摘事項はありませんでした。
飲食業では、厨房内での転倒や切創、やけどなどの労働災害に加え、高温多湿となりやすい環境での熱中症にも注意が必要です。日頃から整理整頓や安全な作業手順を継続することが重要です。
今後も定期的な職場巡視と安全衛生委員会への助言を通じて、従業員の皆様が安全かつ健康に働ける職場環境づくりを支援してまいります。


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